为建立健全学校应对食品安全事故的应急体系和运行机制，规范指导、高效组织应急处置工作，有效预防、积极应对和及时控制食品安全事故，最大限度减少食品安全事故危害，保障师生健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，制定本预案。

一、组织机构:

（一）学校食品安全应急处置领导小组

组  长：葛序风     校长        电话:13561269169

副组长: 吕振波     分管副校长  电话:13706350332

成  员：李  勇     总务处处长  电话:13562086207

陈健飞     学生处处长  电话:15306351551

郭培民     保卫处处长  电话:13969543661

沈传友     质管办主任  电话:19806086026

各系(部)主任

领导小组下设办公室，由总务处处长李勇兼任办公室主任。办公室主要负责食品安全应急处置过程中的具体事务。

主  任：李  勇   总务处处长    电话:13562086207

副主任：李金华   总务处副处长  电话:1598293123

成  员：各系(部)学生科长

彭朝阳     食堂管理员  电话:13561292990

鲁广泽     总务处物管  电话:18365931688

李静华     食堂管理员  电话:13963016116

蔡  斐     食堂管理员  电话:13869598815

王立科     食堂管理员  电话:13563005506

各班班主任  值班校医

食堂经理    超市经理

（二）食品安全检查组

李  勇、陈健飞、郭培民、李金华、彭朝阳、鲁广泽、李静华、蔡  斐、王立科、食堂经理、超市经理

（三）医疗救护组

李金华、鲁广泽、彭朝阳、李静华、学生科长、班主任、校  医、

食堂经理、超市经理

（四）信息报告组

陈健飞、鲁广泽、彭朝阳、学生科长、班主任、

食堂经理、超市经理

（五）后勤保障组

李  勇、鲁广泽、彭朝阳、李静华、蔡  斐、王立科

（六）舆情处置组

沈传友、郭培民、学生科长、班主任

二、工作职责

（一）领导小组组长葛序风全面负责学校食品安全工作，定期督促食品安全风险防范措施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

（二）领导小组副组长吕振波负责组织安排学校食品安全事故处置和报告工作，总务处处长李勇、食堂管理员负责日常食品安全监督检查工作。如发生食品安全突发事件，在组长的领导下及时开展具体工作。

（三）食品检查组负责保护现场，了解现场情况，维持现场秩序，联系当地教育部门、市场监管部门、卫生健康部门等，当时事故发生时配合展开调查。

（四）医疗保障组负责病患救治、及通知学生家长。

（五）信息报告组负责日常关注并掌握师生身体健康情况等信息、发现疑似食品安全事故的情况迅速上报。

（六）后勤保障组负责联系备用供餐、供水单位，做好后勤保障工作。做好消毒用品日常管理工作及应急消毒物品采购及校园消杀工作。

（七）舆情处置组负责及时公布事件进程，做好学生及家长安抚工作。

三、应急处置程序

校内学生3人及以上集中出现发烧、腹痛、呕吐等症状，学校立即启动应急程序:

（一）及时报告。班主任或任课老师接到学生报告后应立即报告系(部)主任、学生科长，学生科长应立即联系总务处长李勇（电话13562086207）；总务处长将情况汇总后立即向组长葛序风（电话13706351715）副组长吕振波（电话13706350332）报告；组长接到报告后应立即视情况判断是否启动应急预案，同时向市教体局（电话0635-8240494）、九州市场监督管理所（电话0635-5056865）、市卫健委（电话0635-8436502）报告，并集合小组成员按照预案及时有序开展工作。

（二）组织救治。医疗保障组李金华（电话13666350686）、鲁广泽（电话18365931688）在第一时间组织人员，立即将患病人员送到有急救能力的医疗机构进行救治，彭朝阳（电话13561292990）组织收集病人的排泄物（呕吐物、粪便）等，学生科长密切关注患病人员情况，随时向副组长吕振波（电话13706350332）报告情况，并及时通知学生家长。

（三）保护现场。发生疑似食品安全事故后，食品检查组李勇（电话13562086207）应组织立即停止供餐活动，封存导致或有可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设施设备、食品留样和现场，积极配合相关部门现场取样送检等调查活动。

（四）配合调查。学校食品安全突发事件应急处理小组各成员应积极配合相关监管部进行食品安全事故调查处理、如实反映食品安全事故情况。将病人所吃的食物，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

（五）妥善处理。后勤保障小组根据现场需要，应及时联系有资质的供餐单位进行餐品供应。在相关部门对现场调查完成后，根据实际情况对校园进行全面消杀工作。

（六）舆论控制。组长葛序风要及时组织学校食品安全突发事件应急处理小组成员做好整改、总结等工作，对学生、家长做好解释，妥善做好舆论引导工作。